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果蔬（shū）清洗機是在果蔬清洗機工（gōng）作時，給臭氧發生器供電，臭氧發（fā）生器產生臭氧，由臭氧泵通過臭（chòu）氧管輸送到洗滌（dí）桶中，在洗滌桶中與（yǔ）水機（jī）接觸，溶解在（zài）水中形成臭氧水，臭氧水具有很強的殺菌、消毒，降解農藥（yào）作用，主要用於清洗蔬菜和水果。
在現今大（dà）量使用農藥（yào）、防腐劑、生長激（jī）素的（de）時代，每個家庭在這之前完全處於一種無抵抗的狀態，隻（zhī）能被動接受，每天都處於一種被農藥等化學藥品毒害的過程中，如各種癌症與（yǔ）心血管疾病都與長期攝取了過量的農藥（yào）及各（gè）種化（huà）學藥（yào）品有關，現在有了（le）果蔬清（qīng）洗（xǐ）機，就有了一種防護手段，在這一生中可以少吃很多（duō）農藥及各種化學藥品，可（kě）以少得（dé）很多疾病，人的一生隻有生命（mìng）的健康是無價的。
果蔬清洗機工作起來無需洗滌（dí）劑，對環境無汙（wū）染、安全無毒、抗（kàng）菌效果好、可清除殘留農藥90%左右，遠遠高於要求的49.99%的農藥殘留（liú），更高於一般（bān）家庭清洗的效果，對果疏（shū）無損傷、使用方便，對雙手（shǒu）保（bǎo）護有特別好的作用。
果蔬清洗機主要功能和原理
1、食物淨化、消毒滅菌：由（yóu）表及（jí）裏的降解蔬菜、水果中殘留農藥等有毒物質，清（qīng）除肉類（lèi）、海鮮（xiān）中的抗生素、化學添加劑、激素、重（chóng）金（jīn）屬離子等有害物（wù）質.
2、淨化空氣：可除去新裝修、新家具等散發出來的甲醛、油漆味（wèi）等有害（hài）物質。
3、果蔬保鮮：清洗過的（de）果蔬肉類等食物，可延長（zhǎng）保鮮期7天；同（tóng）時可去除冰箱中的異味。
4、美容保健：解毒洗菜機處理過的水可活化皮膚細胞，促（cù）進血液循環，加速新陳代謝。
5、養魚、澆花：解毒洗菜機處理過的水養魚（yú），使魚兒更加活躍，用來澆花可防止病蟲害。
